立式真空和面机

Name: 立式真空和面机
Brand: 其他品牌
Availability: InStock

描述：立式真空和面机主要用于搅拌各类高档面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。

更新时间：2025-11-03

厂商性质：生产厂家

联系我们留言询价

详情介绍

　　立式真空和面机介绍

　　该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20%的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料，符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。

　　立式真空和面机操作：

　　1.加入25kg干面倒入10-12kg的水，合上箱盖打开抽气按钮，视压力表到达设定压力时。

　　2.打开搅拌器正传按钮，开始和面，和制8-10分钟后停止和面。

　　3.拔下抽气接头，打开球阀将面箱外空气放入到面箱。

　　4.扳动气缸开关，将箱盖升起。

　　5.将面箱锁定手柄提起，用手将面箱放倒，按正传按钮、翻转按钮几次面团就会排出。

　　参数

加工定制	是	可生产产品类型	面条,包子,饺子	品牌
型号	HWJK50	功率	1.5（kw）	适用范围	中餐店设备,休闲食品厂设备
生产速度	50（kg/h）	外形尺寸	1700×810×1654（mm）	营销	新品

　　应用真空技术和面，面团含水量较大，一般在百分之四十左右，较普通和面技术增水百分之十到百分之二十，可显著改善面团质量，促进蛋白质网络结构的形成。真空和面机因搅拌时间短、转速低，降低了面团的温升，面团温度一般不大于三十二度，轧面时不易粘辊。真空和面技术在面制品生产中的实际效果(与普通和面技术比较)中较明显。

上一条：不锈钢真空和面机
下一条：全自动链条和面机

联系我们

山东省潍坊市诸城市高新技术产业园场站路中段398号
0536-6015888
https://www.0575jintong.com

服务保障: 良好的沟通和与客户建立互相信任的关系是提供良好的客户服务的关键。在与客户的沟通中，对客户保持热情和友好的态度是非常重要的。客户需要与我们交流，当客户找到我们时，是希望得到重视，得到帮助和解决问题。

关注我们

立式真空和面机

留言框

产品：

您的单位：

您的姓名：

联系电话：

常用邮箱：

省份：

详细地址：

补充说明：

验证码：